kimuraglass(木村硝子店)について
木村硝子は国内外問わずプロの料理人に愛される、老舗の硝子メーカーです。
「工場をもたないメーカー」として、多くの職人や工場と協力をし合いながら、数々のグラスを制作しています。
シンプルかつベーシックなフォルムやラインを追求し、飲食のシーンに寄り添ったグラスが特徴的です。
クランプルオールドの魅力
思わず見とれる美しさ
小松誠氏によるデザインシリーズ。
小松氏の作品はN.YのMoMAをはじめ多くの美術館に収蔵されています。
多くの人から親しまれる温かみのあるデザインが特徴です。
一見ゴツゴツとしていますが、持ってみるとするりと手に馴染みます。
SLANT GLASSの魅力
絶妙なバランス
柳原照弘さんによるデザインのロックグラス。
グラス底面は斜めに削り磨きあげているため、美しい断面となっています。
サヴァの魅力
壊れそうな繊細さ
壊れそうな繊細さを強調したデザイン。
足が短くて落ち着きのあるグラス、控えめな華やかさを感じます。
足の短いグラスは使いやすいとも云えますが、どちらかと言えば ”サヴァ” は実用というより繊細さにこだわっています。
バッハの魅力
古い形を今に活かす
かつてのレストランで主流であった “古いかたち” を、 薄く繊細な作りで今に表現したシリーズ。
背は全体的に低く設計されていて、ステムの長さを揃えたデザインもポイントです。
ピーボオーソドックスの魅力
こだわりのデザイン
口元は薄く、ステムは細く、スラリと長く。
伝統的なワイングラスのデザインを基本に、 食の現場で活躍しているソムリエ、シェフ、支配人たちのリクエストを取り入れながら作り上げたシリーズです。
プロの現場で使いやすいサイズ展開や、中に飲み物を入れた際のビジュアルなどにこだわったデザインになっています。
形状はベーシックなワイングラスの形を基本にし、テーブルで主張しすぎず、また飽きのこないようなものを目指しました。
kimuraglassのアイテム
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営業時間:10時~19時
TEL:03-3400-8108
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